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包总 先生
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发布时间:2020-09-25 11:50:32
智能食堂靠这些处理校园就餐问题
近年来,现代化、个性化的食堂逐步进入大众的视野,才智食堂更是层出不穷,但真正的才智食堂其构成是杂乱的,从结算方法,运营形式,服务方法,选餐、就餐等功能都与传统食堂各不相同。这意味着未来对才智食堂将有更高的要求,这对于食堂的转型无疑是一场应战,更是一次机遇。
传统食堂日益凸显的坏处
◆ 用餐时刻会集,人l量大:用餐时刻会集,人l量大,食堂排队拥堵,普遍反映用餐体会差;
◆ 传统窗口形式:传统窗口形式需要在多个窗口分别排队选菜、#由服务员打菜,屡次排队需要屡次结算,麻烦且糟蹋时刻;
◆ 打菜重量短少标准:服务员打菜重量短少统一标准,多少凭本身喜爱,不能做到公正起见,菜打多了,习惯性削减,做到菜量不多只少
◆ 结账速度慢,易出错:依靠人工收银,靠收银人员心算或数餐具逐一计价,速度慢、易出错,容易形成排长队、引发***。
智慧食堂系统能够大大提高员工的就餐效率和节省就餐排队时间,帮助用户充分节省好每一分每一秒。同时屏幕上的营养数据分析界面,可以清晰为用户展现各类营养参数,协助用户更好的把握饮食,保障身体健康。
智能食堂-智盘系统的投入使用,能让用户的节省了用餐时间,实现基本的膳食摄入管理,一定意义上提升了用户的幸福指数,促进了食堂整体向“科技智慧型”方向发展迈进的脚步。
智慧食堂其实在食堂经营角度也做了比较颠覆性的调整,也为食堂经营方面做出了比较直观的改善。
1、采购管理
管理者设置采购定价,为采购人员提供成本参考价;供应商竞价、询价,优化原料购买渠道、降低原料成本。
2、决策分析
多维度分析食堂日常经营数据,查看盈亏。通过日、周、月、年收入,菜品销售、就餐人数等大数据,帮助食堂管理人员决策调整。
3、库存管理
库存管理,多库存数据联动。借助蓝牙电子秤和手持终端,出入库准确,原料调拨,库存数据清晰明了。
4、财务管理
以食堂订单为主线,成本核算,财务核算,营收分析,大大提高财会人员工作质量和工作效率。
走进办公室里,经过艺术化表达的可视化的数据图形,通过高清超大激光屏的直观显示。食堂工作人员的健康状况、水电气能源消耗、工作区温湿度等数据,经由表格、图标、统计图等组件及SVG特te效处理,帮助负责人实现对食堂的精细管理和运营,进一步提高的效率和工作水平。
随着信息化建设的深入,数据的获取变得更加的便捷,让实时数据监控成为一种可能,在引入智盘产品实现数据大屏监控之后,超级食堂已经成功实现了园区食堂的自动化、可视化监控,这一趋势也必将成为顾客对于食品安全的追求。
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